Il carpaccio di polpo è un antipasto fresco e sfizioso. Un modo diverso di gustare il polpo! In più potrete usarlo in tanti modi diversi. Quella che vi presento è la ricetta classica… ma voi potete sbizzarrirvi con altri migliaia di condimenti!
Siamo alle porte dell’estate… la primavera sta finendo ma facciamo ancora in tempo a provare questa fantastica ricetta! Una Tartelletta composta da un sablè al pecorino ripiena di Vignarola! Il contorno romano per eccellenza di questa stagione, presentato però in una veste tutta nuova. Perfetta per un aperitivo o come antipasto, farete un figurone con questa ricetta, ve lo assicuro!
Un antipasto da vero Chef! Con questa ricetta farete un figurone anche per la cena più chic. Una
rielaborazione delle tradizionali alici “m’buttunate”, le Triglie ripiene sapranno regalarvi il gusto e il sapore della tradizione in un abito di classe e moderno!
Un superclassico della cucina italiana e francese. Un piatto di altri tempi a cui sono affezionato. Mi scalda il corpo e il cuore ogni volta che lo mangio. Sono sicuro che vi innamorerete anche voi di questo piatto.
Le chips di polenta e baccalà sono un antipasto sfizioso, divertente e colorato. Perfetto per un aperitivo tra amici, ma anche elegante per una cena più importante. Una ricetta della tradizione italiana servita pero in modo alternativo!
Uno straordinario incontro tra il Giappone e l’Italia! Una ricetta classica nipponica sposa la regina di Roma: la Carbonara! Ne viene fuori una rivisitazione intrigante e sfiziosa. Stupirete tutti i vostri commensali con questa chicca!
La tradizionale ricetta Romana che tutti amiamo, l’Amatriciana, si trasforma in un simpatico finger food! Perfetta per un aperitivo, o anche come antipasto. Per non rinunciare mai all’occasione di gustarsi due bei bucatini all’amatriciana… neanche per un aperitivo.
